L’EBIT Lazio – Ente Bilaterale del Terziario di Roma e Lazio, rilancia il grande successo ottenuto le precedenti edizioni dell’Accademia della Gastronomia.
Questo progetto ti introduce a una carriera ricca di possibilità nel mondo dell’arte gastronomica.
Il corso si propone di formare nuovi addetti alla gastronomia, professionisti capaci di lavorare i prodotti alimentari ma anche di proporli alla clientela, valorizzando la grande tradizione gastronomica italiana.
Il programma offrirà un viaggio completo nel mondo della gastronomia italiana: dalle tecniche professionali agli ingredienti chiave, dalle ricette più iconiche alla ricca tradizione culturale che le ispira.
Un’opportunità formativa unica
Il corso si rivolge a chi desidera dare una svolta alla propria carriera, entrando in un mondo professionale che unisce creatività, tradizione e futuro.
La durata del corso è di 152 ore di formazione di cui:
- 70 ore di lezioni teoriche
- 60 ore di laboratorio pratico
- 22 ore dedicate all’orientamento professionale.
Tra i contenuti, è previsto anche l’approfondimento delle normative HACCP e delle principali misure di sicurezza alimentare e relative al D.lgs 81/08.
La formazione in laboratorio si svolgerà presso diverse realtà aziendali del territorio che hanno aderito al progetto.
Chi può partecipare?
Aperto a candidati tra i 18 e i 55 anni, il corso cerca partecipanti motivati, appassionati e pronti ad imparare. La preferenza va ai residenti nella provincia di Roma, con disponibilità a lavorare full time.
Cerchiamo persone curiose, entusiaste e pronte a fare la differenza.
Perché iscriversi?
- Formazione specializzata nel settore gastronomico (teoria + pratica)
- Approccio legato ai sapori autentici, alle tradizioni locali e alla genuinità del prodotto
- Opportunità concrete per inserirsi in un mercato in crescita
- Gratuità del corso
Iscrizioni aperte
Le iscrizioni sono aperte fino al 20 novembre 2025 e per candidarsi è sufficiente compilare il form disponibile online.
Per maggiori dettagli, contatta
- Rosangela Di Vizia– rdivizia@solcosrl.it
- Virginia Ceccacci– vceccacci@solcosrl.it
